Si tinguessis l’oportunitat d’asseure’t davant d’un dels nostres ruscs a les Terres de l’Ebre durant un matí assolellat de primavera, presenciaries un dels espectacles més fascinants de la natura. Veuries com les abelles obreres tornen a casa a un ritme trepidant, moltes d’elles carregant a les potes del darrere unes diminutes i vistoses boletes de…
De l’Ametller al Romaní: La primera gran collita de l’any a l’Avi Lluís Si passegeu pels camins del Perelló o pugeu cap a les nostres serres aquests dies, notareu que l’aire ja no és el mateix. L’hivern comença a retirar-se i la natura ens envia senyals inequívocs. A Apícola Brull Casanova, sabem llegir aquests senyals:…
Mentre l’hivern encara deixa sentir els seus últims dies de fred, al camp succeeix quelcom màgic que sovint passa desapercebut per a la majoria, però mai per a nosaltres. Els dies s’allarguen lleugerament i les temperatures al migdia comencen a ser més agradables. A Apícola Brull Casanova, sabem que aquest és el senyal inequívoc: el…
Productes apícoles per cuidar-te tot l’any Tenir hàbits conscients en el dia a dia és clau per sentir-nos bé, especialment en èpoques de fred, canvis estacionals o ritmes intensos.A l’Avi Lluís, l’experiència apícola i el coneixement transmès de generació en generació ens han ensenyat que la cultura apícola ha estat present des de fa segles…
Les abelles no fan mel per a les persones, sinó per a elles mateixes. La mel és la seva principal reserva d’aliment i el resultat d’un procés natural molt precís que els permet sobreviure quan no hi ha flors, especialment durant l’hivern. Entendre com les abelles emmagatzemen la mel ajuda a valorar encara més la…
Quan tastem un pot de mel artesanal de l’Avi Lluís, sovint ens fixem en la flor d’origen: lavanda o romaní. Però el que molta gent no sap és que el clima és un dels factors més determinants en el gust, l’aroma i la textura de la mel. Encara que els ruscs estiguin al mateix lloc…
