Mel de romaní

MEL DE ROMANÍ O ROMER

Per endolcir begudes i plats, o gaudir-ne a cullerades. La més preuada.

CARACTERÍSTIQUES DE LA MEL DE ROMANÍ

La mel de romaní és produïda pel nèctar de la flor de romaní (Rosmarinus officinalis). És una mel de color molt clar, d’una aroma penetrant i molt agradable. És molt beneficiosa com per combatre malalties com ara la gota, el reuma, la cirrosi, la inflamació de coll o l’asma. A més, pot ajudar a millorar o eliminar l’acidesa d’estómac.

El temps de producció de la mel de romaní és molt extens, ja que la seva collita comença al març a les zones més litorals i acaba al maig a les més interiors. La majoria de la mel de romaní la produïm dintre de la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, però també en fem al Baix Aragó i a la Catalunya Central.

La seva cristal·lització és fina, pràcticament cremosa, i es torna d’un color blanc opac. També podem modificar-ne la textura i fer-la més líquida si l’escalfem a menys de 40 °C al bany maria.

La mel de romaní és un aliment natural ideal per al tractament extern de diferents afeccions i problemes de pell, ja que ajuda a alleujar talls, petites ferides i esgarrapades.

També ajuda a combatre malalties respiratòries, gràcies a les seves qualitats expectorants, antisèptiques i balsàmiques. Per això, és molt interessant com a remei tradicional en cas de tos, bronquitis, grips i refredats. Es converteix en un meravellós digestiu, de manera que prendre una o dues cullerades de mel de romaní després de menjar és útil en casos de digestió pesada, gasos i acidesa d’estómac.

La mel de romaní és un element culinari que pot combinar-se amb molts aliments. Té un gust suau i és ideal per endolcir el cafè, la llet… També la podem utilitzar per als plats d’alta cuina.

ALTRES FORMATS DE LA MEL DE ROMANÍ

Mel de Romani 50 gr Avi Lluís

Ref. 010002 – ROMANÍ 50 GR.

EAN-13: 8437001517497
Mel de Romaní amb pot de 50 gr de vidre.

Dosificador Mel de Romani 250 gr Avi Lluís

Ref. 010022 – ROMANÍ 250 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437013977050
Mel de Romaní amb pot de 250 gr. antidegoteig de plàstic.
20 unitats per caixa.

Mel de Romani 250 gr Avi Lluís

Ref. 010026 – ROMANÍ 250 GR.

EAN-13: 8437013977074 
Mel de Romaní amb pot de 250 gr de vidre.
12 unitats per caixa.

Mel de Romani 500 gr Avi Lluís

Ref. 010005 – ROMANÍ 500 GR.

EAN-13: 8437001517022
Mel de Romaní amb pot de 500 gr de vidre.
12 unitats per caixa.

Dosificador Mel de Romani 500 gr Avi Lluís

Ref. 010021 – ROMANÍ 500 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437001517848
Mel de Romaní amb pot de 500 gr. antidegoteig de plàstic.
14 unitats per caixa.

Mel de Romani 1000 gr Avi Lluís

Ref. 010007 – ROMANÍ 980 GR.

EAN-13: 8437001517015
Mel de Romaní amb pot de 980 gr de vidre.
6 unitats per caixa.

Mel de Romani 2000 gr Rebost de l’Avi Lluís

Ref. 010009 – ROMANÍ 2000 GR.

EAN-13: 8437001517138
Mel de Romaní amb bombona de 2000 gr de plàstic.
6 unitats per caixa.

Mel de Romani 3000 gr Rebost de l’Avi Lluís

Ref. 010010 – ROMANÍ 3000 GR.

EAN-13: 8437001517145
Mel de Romaní amb bombona de 3000 gr de plàstic.
5 unitats per caixa.

Mel de Romani 6000 gr Avi Lluís

Ref. 010011 – ROMANÍ 6000 GR.

EAN-13: 8437001517152
Mel de Romaní amb bombona de 6000 gr de plàstic.

Disposem de galledes de 10 i 20 kg. i bidons de 300 kg.

Romaní del caminet,
herba humil, floreta blava.
Vora la vinya has crescut,
entre el mar i la muntanya.

Tomàs Garcés