MEL EN BRESCA

Mel a mossegades. Natura en estat pur.

CARACTERÍSTIQUES DE LA MEL EN BRESCA

La bresca amb mel és una de les estructures ceroses del rusc, formada per cel·les prismàtiques hexagonals plenes de mel sense extreure. Es distingeix per la seva composició rica en elements naturals i pel seu perfil sensorial característic.

A més, presenta una concentració notable de components que li confereixen un caràcter singular respecte a altres varietats de mel. La seva puresa i autenticitat la converteixen en una opció apreciada per aquells que busquen un producte sense manipulacions ni processaments addicionals.

Com es consumeix la Mel en Bresca

La manera de consumir la mel en bresca és molt senzilla. El més habitual és tallar un trosset de bresca i mastegar-lo com si fos un xiclet fins que n’haguem extret tota la mel. Finalment, us aconsellem mastegar la cera durant uns quants segons i després rebutjar-la. La cera, però, si es vol, es pot ingerir, ja que és comestible, tot i que no és el més habitual ni és gaire aconsellable per a estómacs delicats.