A L’Avi Lluís ja tenim en marxa una de les feines més importants abans que comenci el ritme fort de la campanya: la preparació dels nuclis de porexpan. És una feina d’hivern i de pretemporada que sovint no es veu, però que és clau perquè, quan arribi el moment, tot estigui a punt per treballar…
El pol·len és un d’aquells productes apícoles que, tot i ser molt presents a la tradició del Perelló, sovint passen desapercebuts. A L’Avi Lluís, on treballem amb productes vinculats a la natura i al territori, el pol·len ocupa un lloc especial: és un ingredient autèntic, amb molta història darrere i amb una connexió directa amb…
Quan arriba el final de la temporada apícola, la feina dels apicultors no s’atura. És el moment de revisar, netejar i preparar les caixes per assegurar que les abelles tinguin un entorn saludable i productiu l’any següent. La cura de les caixes d’abelles és clau per mantenir colònies fortes i una mel de màxima qualitat,…
Un moment històric per a la mel del Perelló Aquesta setmana, La Mel de l’Avi Lluís ha aparegut al programa “La Selva” de TV3, un espai dedicat a la natura, el territori i els oficis que en formen part. Per a nosaltres, ha estat molt més que una entrevista: ha estat un reconeixement al treball…
Quan parlem de mel, és essencial saber d’on prové i com s’ha elaborat. No totes les mels que trobem al mercat són iguals. La mel natural del Perelló, com la que produeix l’Avi Lluís, és fruit d’un treball artesanal i respectuós amb el territori. En canvi, la mel industrial és un producte massiu, sovint processat…
Parlar de mel a Catalunya és parlar de l’Avi Lluís. Des de fa més de set dècades, la nostra família treballa amb passió per oferir una mel que manté intacta l’essència de la natura. Amb una tradició que es transmet de generació en generació, hem aconseguit que cada pot sigui un reflex de la feina…
