Mel de bosc

MELAT DE BOSC O MELAT DE ROURE I ALZINA

Intensa, amb tocs salats. El bàlsam del bosc.

CARACTERÍSTIQUES DEL MELAT DE BOSC

Aquest producte s’anomena melat pel seu origen, ja que, al contrari de les diferents mels, no prové del nèctar de les flors, sinó d’una segregació de la gla de roure i l’alzina, i també de les fulles del roure. És una mel molt rica en sals minerals i enzims, indicada per a la bronquitis i altres afeccions pulmonars.

El melat de bosc té un color tirant a negre i una olor potent.

Producció del melat de bosc

El produïm als Prepirineus o als boscos de roure de l’interior de la Península Ibèrica durant l’estiu.

Cristal·lització del melat de bosc

Gràcies a la seva composició, és una mel molt fluida, que rarament cristal·litza.

Propietats del melat de bosc

El melat de bosc és molt apropiat per calmar la tos. És un bon diürètic, ja que ajuda a evitar la retenció de líquids, i també serveix en els processos reumàtics. A més, és una mel amb una composició elevada de fructosa, és a dir, apta per a la gent amb diabetis moderada, però sempre amb autorització mèdica.

Com prendre melat de bosc

A causa del seu sabor intens i les seves notes salades, es combina molt bé amb salses per a carn, formatges curats i frescos, i amb les vinagretes.

Fitxa tècnica

ALTRES FORMATS DEL MELAT DE BOSC

Mel de Bosc 50 gr Avi Lluís

Ref. 010802 – BOSC 50 GR.

EAN-13: 8437013977562
Melat de Bosc amb pot de 50 gr de vidre

Dosificador Mel de Bosc 50 gr Avi Lluís

Ref. 010822 – BOSC 250 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437013977692
Melat de Bosc amb pot de 250 gr. antidegoteig de plàstic.
14 unitats per caixa

Mel de Bosc 250 gr Avi Lluís

Ref. 010826 – BOSC 250 GR.

EAN-13: 8437013977289
Melat de Bosc amb pot de 250 gr de vidre.
12 unitats per caixa

Mel de Bosc 500 gr Avi Lluís

Ref. 010805 – BOSC 490 GR.

EAN-13: 8437001517787
Melat de Bosc amb pot de 490 gr de vidre.
12 unitats per caixa

Dosificador Mel de Bosc 500 gr Avi Lluís

Ref. 010821 – BOSC 500 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437001517909
Melat de Bosc amb pot de 500 gr. antidegoteig de plàstic.
11 unitats per caixa

Mel de Bosc 1000 gr Avi Lluís

Ref. 010807 – BOSC 980 GR.

EAN-13: 8437001517794
Melat de Bosc amb pot de 980 gr de vidre.
6 unitats per caixa

Mel de Bosc 2000 gr Avi Lluís

Ref. 010809 – BOSC 2000 GR.

EAN-13: 8437013977593
Melat de Bosc amb bombona de 2000 gr de plàstic.
6 unitats per caixa

Mel de Bosc 3000 gr Avi Lluís

Ref. 010810 – BOSC 3000 GR.

EAN-13: 8437013977609
Melat de Bosc amb bombona de 3000 gr de plàstic.
5 unitats per caixa

Ref. 010811 – BOSC 5250 GR.

EAN-13: 8437013977616
Melat de Bosc amb bombona de 5250 gr de plàstic

Disposem de galledes de 10 i 20 kg. i bidons de 300 kg.

ROMANÍ DEL CAMINET,
Al matí, que fresca trobo l’ombra del bosc!
És tota plena de flaires i de remors.
Al capvespre es torna tebi, silenciós…
Els pinyons dintre la pinya s’acosten de dos en dos.

Joana Raspall