MIELATO DE BOSQUE O MIELATO DE ROBLE Y ENCINA
Intenso, con toques salados. El bálsamo del bosque.
CARACTERÍSTICAS DEL MIELATO DE BOSQUE
Este producto se llama mielato por su origen, ya que, al contrario de las diferentes mieles, no proviene del néctar de las flores, sino de una segregación de la bellota de roble y de la de encina, y también de las hojas del roble. Es una miel muy rica en sales minerales y enzimas, indicada para la bronquitis y otras afecciones pulmonares.
El mielato de bosque tiene un color tirando a negro y un olor potente.