MEL DE MIL FLORS

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010202 – MIL FLORS 50 GR.

EAN-13: 8437001517558

Mel de Mil Flors amb pot de 50 gr de vidre

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010222 – MIL FLORS 250 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437013977197

Mel de Mil Flors amb pot de 250 gr. antidegoteig de plàstic.

20 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010226 – MIL FLORS 300 GR.

EAN-13: 8437013977210

Mel de Mil Flors amb pot de 300 gr de vidre.

12 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010205 – MIL FLORS 500 GR.

EAN-13: 8437001517060

Mel de Mil Flors amb pot de 500 gr de vidre.

12 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010221 – MIL FLORS 500 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437001517879

Mel de Mil Flors amb pot de 500 gr. antidegoteig de plàstic.

14 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010219 – MIL FLORS 500 GR. HEXAGONAL

EAN-13: 8437013977173

Mel de Mil Flors amb pot hexagonal de 500 gr de vidre.

18 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010207 – MIL FLORS 980 GR.

EAN-13: 8437001517053

Mel de Mil Flors amb pot de 980 gr de vidre.

6 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010209 – MIL FLORS 2000 GR.

EAN-13:8437001517190

Mel de Mil Flors amb bombona de 2000 gr de plàstic.

6 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010210 – MIL FLORS 3000 GR.

EAN-13: 8437001517206

Mel de Mil Flors amb bombona de 3000 gr de plàstic.

5 unitats per caixa

Mil Flors Avi Lluís

Ref. 010211 – MIL FLORS 6000 GR.

EAN-13: 8437001517213

Mel de Mil Flors amb bombona de 6000 gr de plàstic

Disposem de galledes de 10 i 20 kg. i bidons de 300 kg.

Característiques de la mel de mil flors

Aquesta mel no és produïda d’un nèctar d’una sola flor, sinó de diverses flors, depenent del seu origen botànic. Té un color ambre fosc i una aroma característica de la mel.

La mel de mil flors té un gust i una olor variada, sempre en funció de les espècies que la conformen.  A les mels multiflorals s’hi poden trobar infinitat de gustos i sensacions. Aquesta es molt completa a causa de la gran quantitat de flors que visiten les abelles.

Producció de la mel de mil flors

La mel de mil flors té una zona de producció molt extensa, en comencem a extreure des que floreixen els primers ametllers a la zona litoral de Tarragona, a finals de febrer, i podem acabar als últims brucs de la tardor. Si quant l’extraiem no té marcat clarament un origen botànic concret, aquesta mel la comercialitzem com a mil flors.

Cristal·lització de la mel de mil flors

La cristal·lització varia molt, depenent de l’origen botànic, normalment és una mel que cristal·litza amb bastanta facilitat. També es pot modificar la seva textura i fer-la més liquida si l’escalfem a menys de 40 °C de temperatura al bany Maria.

Propietats de la mel de mil flors

Té unes propietats molt variades, ja que depenent del nèctar de les plantes. Generalment, aquesta mel ajuda a augmentar les defenses i la força física, ajuda a combatre constipats. I és un antibiòtic natural que permet la desinfecció i curació d’esgarraps, talls i lesions cutànies.

Com prendre la mel de mil flors

La mel de mil flors s’usa principalment a la cuina i la pastisseria, com acompanyament del pa i de les torrades i com additiu de diverses begudes, com ara el te. És recomanada com a substitut del sucre, ja que endolceix i,  a diferència del sucre refinat, conté moltes substàncies beneficioses per a l'organisme, com vitamines, proteïnes, aminoàcids, àcids orgànics, elements minerals, enzims i altres.  

Abrir chat
Hola, en què et podem a ajudar?