CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL DE MIL FLORES
La miel de mil flores tiene un olor y un sabor y variados, siempre en función de las especies que la conforman. En las mieles multiflorales se pueden encontrar un sinfín de gustos y sensaciones. Es muy completa debido a la gran variedad de flores que liban las abejas.
Puede actuar como sustituta del azúcar y, además, ayuda a las funciones digestivas y aumenta la energía.
La miel de mil flores tiene una zona de producción muy extensa. Empezamos a extraerla desde que florecen los primeros almendros en la zona litoral de Tarragona, a finales de febrero, y podemos terminar en los últimos brezos del otoño. Si, al extraer la miel, no tiene marcado claramente un origen botánico concreto, esta miel la comercializamos como mil flores.
Gracias a su pureza, nuestra miel de mil flores cristaliza con mucha facilidad. También podemos modificar su textura y hacerla más líquida si la calentamos a menos de 40 °C al baño maría. La cristalización de la miel de mil flores depende de su origen botánico.
La miel de mil flores tiene unas propiedades muy variadas, puesto que depende de las plantas de las que proviene el néctar en cada caso. Generalmente, esta miel ayuda a aumentar las defensas y la fuerza física, así como a combatir resfriados. Además, es un antibiótico natural que permite la desinfección y la curación de arañazos, cortes y lesiones cutáneas.
La miel de mil flores se usa principalmente en la cocina y la pastelería, como acompañamiento del pan y tostadas y como aditivo de diversas bebidas, como el té. Es recomendada como sustituto del azúcar, ya que endulza pero aporta muchas menos calorías que el azúcar refinado. También contiene muchas sustancias beneficiosas para el organismo: vitaminas, proteínas, aminoácidos, ácidos orgánicos, elementos minerales y enzimas, entre otras.
EAN-13: 8437001517558
Miel de Mil Flores en bote de 50 gr de vidrio
EAN-13: 8437013977197
Miel de Mil Flores en bote de 250 gr. antigoteo de plástico.
14 unidades por caja
EAN-13: 8437013977210
Miel de Mil Flores en bote de 250 gr de vidrio.
12 unidades por caja
EAN-13: 8437001517060
Miel de Mil Flores en bote de 490 gr de vidrio.
12 unidades por caja
EAN-13: 8437001517879
Miel de Mil Flores en bote de 500 gr. antigoteo de plástico.
11 unidades por caja
EAN-13: 8437001517053
Miel de Mil Flores en bote de 980 gr de vidrio.
6 unidades por caja
EAN-13:8437001517190
Miel de Mil Flores en bombona de 2000 gr de plástico.
6 unidades por caja
EAN-13: 8437001517206
Miel de Mil Flores en bombona de 3000 gr de plástico.
5 unidades por caja
EAN-13: 8437001517213
Miel de Mil Flores en bombona de 5250 gr de plástico
Disponemos de cubos de 10 y 20 kg. y bidones de 300 kg.