MEL EN BRESCA

Mel a mossegades. Natura en estat pur.

CARACTERÍSTIQUES DE LA MEL EN BRESCA

La bresca amb mel és una de les estructures cèries del rusc, de celles prismàtiques hexagonals, plena de mel sense extreure.

La bresca plena de mel té diferents propietats:

• Antioxidant: la mel amb bresca presenta més contingut en compostos fenòlics, flavonoides i antioxidants que la mel normal. Permet preservar un bon estat de les cèl·lules humanes i evitar danys associats a l’envelliment cel·lular.
• Aportació nutricional extra: la mel, el pròpolis, el pol·len i la cera es troben juntes al mateix aliment, la qual cosa suposa una aportació extra de nutrients, vitamines, minerals o aminoàcids, entre d’altres, respecte al consum de mel sense bresca.
• Puresa: és difícil trobar en el mercat un producte més pur i més natural que la bresca, sense processament i sense cap més tractament que el tall i l’envasatge.

Com es consumeix la Mel en Bresca

La manera de consumir la mel en bresca és molt senzilla. El més habitual és tallar un trosset de bresca i mastegar-lo com si fos un xiclet fins que n’haguem extret tota la mel. Finalment, us aconsellem mastegar la cera durant uns quants segons i després rebutjar-la. La cera, però, si es vol, es pot ingerir, ja que és comestible, tot i que no és el més habitual ni és gaire aconsellable per a estómacs delicats.