Quan parlem de mel de qualitat, no només ens referim al treball de les abelles i dels apicultors, sinó també al paper fonamental de les plantes melíferes. Són aquestes flors i arbustos del nostre entorn les que proporcionen el nèctar i el pol·len necessaris perquè les abelles produeixin una mel única i plena de matisos. A les Terres de l’Ebre, i especialment al Perelló, la biodiversitat és clau per oferir varietats tan riques i reconegudes.
La riquesa floral del territori
El paisatge mediterrani que envolta els ruscs de l’Avi Lluís està format per plantes aromàtiques com el romaní, la farigola i l’espígol, que donen lloc a mels amb aromes intensos i sabors característics. També hi trobem el taronger, que ofereix una mel més suau i perfumada, i l’eucaliptus, amb propietats balsàmiques molt apreciades. Aquesta diversitat floral és el que fa possible disposar d’una gamma de mels tan variada, adaptada a tots els paladars i necessitats.
Abelles i biodiversitat, un vincle imprescindible
Les abelles no només produeixen mel; també contribueixen a la pol·linització de moltes plantes, garantint la regeneració dels ecosistemes. Sense elles, moltes d’aquestes espècies florals es veurien greument afectades. Per això, consumir mel artesana és també una manera de donar suport a la biodiversitat local i de protegir els cicles naturals.
Un territori amb segell de qualitat
Les Terres de l’Ebre han estat reconegudes com a Reserva de la Biosfera, un distintiu que posa en valor la seva riquesa natural i la convivència equilibrada entre activitat humana i medi ambient. La mel que s’hi produeix és el resultat d’aquesta harmonia: el treball de les abelles, la passió dels apicultors i un entorn natural privilegiat.
Mel amb identitat pròpia
Cada pot de mel de l’Avi Lluís és el reflex d’aquesta biodiversitat. Des de la intensitat de la mel de bruc fins a la dolçor floral del taronger, totes elles comparteixen una mateixa essència: el respecte per la natura i el compromís amb una apicultura artesanal i sostenible.
