Aún que en las ultimas semanas hemos padecido inundaciones en casi todo el país, lo cierto es que cada vez llueve con menos frecuencia en España y parece como si toda la cantidad de agua que se debería precipitar durante las distintas estaciones del año, Ahora se concentra toda en tan solo unos pocos días. Esto causado efectos graves en la producción de miel de abejas. Solo este año se ha producido tan solo la mitad de miel que el año pasado.
La producción de miel en España, se resiente por la sequía
La falta de agua y humedad, afecta severamente en la floración y la ausencia de néctar. Por lo que impide que las abejas se alimenten como deberían. Desgraciadamente, esto afecta muy negativamente en nuestras abejas. Dejando de producir miel.
Por si esto aún no fuese suficiente, las altas temperaturas están debilitando a las abejas y disminuyendo su reproducción.
La gran amenaza del mercado chino
A los problemas ocasionados por el cambio en nuestra climatología, los apicultores españoles se enfrentan ahora a otro gran problema para subsistir. Se trata de la miel importada desde china. Mucho más econòmica para el consumidor final, pero indudablemente de mucha menor calidad.
Quizàs el consumidor no es consciente a la hora de comprar miel en las grandes superficies, pero una cuarta parte de la miel que se envasa en España, provienen de países asiáticos. Los productores chinos se han convertido en los principales proveedores de miel en España y esto ha provocado a que, forzosamente, se hayan visto obligados a reducir la actividad algunos apicultores, productores y proveedores de miel de toda la vida de nuestro país.
España es el mayor productor de miel de Europa
Es sabido por todo el sector apícola que España es el mayor productor de miel de toda Europa. Que se podría traducir en un 15% del total de la producción de miel de la comunidad europea. La miel española es considerada miel de la mejor calidad debido a el clima y un amplísimo abanico de variedad floral que podemos encontrar en nuestro país. Por ese motivo, nuestra miel es una de las más demandadas en países como Reino Unido, Francia o Alemania. Con una demanda de 20.000 toneladas de miel. En ocasiones, para poder hacer frente a esta gran demanda, los envasadores industriales españoles, se ven obligados a recurrir a la importación de miel de otras partes y China es actualmente el mayor productor de miel a nivel mundial según la FAQ.
La industria desconfía de la calidad de la miel china y es sometida a un exhaustivo análisis. Los resultados en general, reconocen que probablemente no sea la miel de mejor calidad del mercado, pero cumplen con todos los estándares de calidad mínimos exigidos.
Existen numerosas reclamaciones de productores españoles que denuncian que la industria está mezclando miel producidas en china, con la miel española. Esto podría considerarse un fraude y poner en peligro el prestigio de la miel española que se exporta al extranjero.
Cómo proteger y preservar la calidad y prestigio de nuestra miel?
La legislación actual en España, tampoco ayuda. No hace ningún favor para corregir este problema. Mientras que en algunos países de la Unión Europea, exigen a los distribuidores a indicar el origen del producto que venden minuciosamente, en España solo es necesario indicar si las mieles envasadas provienen de dentro o fuera de la Unión Europea.
Para los apicultores españoles, es una situación muy delicada y solo les queda confiar y esperar que las administraciones y la industria regularicen esta situación como es debido.
Para paliar la tensa situación actual en el sector apícola, Bruselas acaba de aprobar un plan de ayuda de entre 17 y 33 millones de euros hasta 2019. Aún que lo que realmente reclaman algunos apicultores como la familia de Mel del Perello, Apicultores de tercera generación que vende su propia miel artesana y de cosecha propia, es claridad y transparencia para no mermar la confianza del mercado y los consumidores en el momento de comprar miel de abeja de calidad.
Una de las cosas que vienen exigiendo los apicultores de nuestro país desde hace mucho tiempo, es que la ley obligue a indicar la procedencia de la miel en las etiquetas de los envases y de esta manera el consumidor final pueda saber en todo momento la procedencia de la miel que está consumiendo y así elegir mejor
