Mel de muntanya

MIEL DE MONTAÑA O MIEL DE LOS PIRINEOS

Miel de altura, buen maridaje y buen cuidado. En la pirenaica.

CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL DE MONTAÑA

Esta miel no proviene del néctar de una sola flor, sino que tiene un origen botánico muy variado: esparceta (Onobrychis sp.), trébol (Trifolium sp.), rododendro (Rhododendron ferrugineum), orégano (Origanum vulgare), matalahúga (Pimpinella anisum), zarza (Rubus ulmifolius Schott), cardo panical (Eryngium sp.) y regaliz de montaña (Trifolium alpinum).

Tiene un color ámbar claro, un aroma intenso y persistente y un sabor intenso en la boca, en función de las especies de las que proviene el néctar que la conforman. En las mieles de esta variedad, existen diferencias importantes según la zona y la altitud de recolección.

Es una miel muy rica en sales minerales y enzimas, antirreumática y muy indicada para problemas respiratorios y afecciones de las vías urinarias.

Producción de la miel de montaña

La miel de prado de alta montaña la producimos durante los meses de verano en los valles de los Pirineos a una altitud superior a los 1.200 metros, donde nuestras abejas sufren poco calor y disfrutan de agua fresca y de la retahíla de flores que van abriéndose a lo largo de los meses cálidos.

Cristalización de la miel de montaña

La miel de montaña cristaliza a causa de la pureza de nuestra miel. Esta variante tiene una cristalización media o baja, en función de las especies acompañantes. También podemos modificar su textura y hacerla más líquida si la calentamos a menos de 40 °C al baño maría.

Propiedades de la miel de montaña

La miel de prado de montaña tiene unas propiedades muy variadas, debido a la gran diversidad de plantas medicinales que le han aportado su néctar. Esta miel ayuda a combatir resfriados, aumenta la autoestima, ayuda a realizar la digestión y regula la presión arterial.

Cómo tomar la miel de montaña

La miel de alta montaña es muy suave. Su sabor se combina prácticamente con todo; puede endulzar la leche o el yogur, entre otros muchos alimentos.

Ficha técnica

OTROS FORMATOS DE LA MIEL DE MONTAÑA

Mel de Alta Muntanya 50 gr Avi Lluís

Ref. 010302 – ALTA MONTAÑA 50 GR.

EAN-13: 8437001517589
Miel de Prado de Alta Montaña en bote de 50 gr de vidrio

Dosificador Mel de Alta Muntanya 250 gr Avi Lluís

Ref. 010322 – ALTA MONTAÑA 250 GR. ANTIGOTEO

EAN-13: 8437013977265
Miel de Prado de Alta Montaña en bote de 250 gr. antigoteo de plástico.
14 unidades por caja

Mel de Alta Muntanya 250 gr Avi Lluís

Ref. 010326 – ALTA MONTAÑA 250 GR.

EAN-13: 8437013977289
Miel de Prado de Alta Montaña en bote de 250 gr de plástico.
12 unidades por caja

Mel de Alta Muntanya 500 gr Avi Lluís

Ref. 010305 – ALTA MONTAÑA 490 GR.

EAN-13: 8437001517084
Miel de Prado de Alta Montaña en bote de 490 gr de vidrio.
12 unidades por caja

Dosificador Mel de Alta Muntanya 500 gr Avi Lluís

Ref. 010321 – ALTA MONTAÑA 500 GR. ANTIGOTEO

EAN-13: 8437001517831
Miel de Prado de Alta Montaña en de 500 gr. antigoteo de plástico.
11 unidades por caja

Mel de Alta Muntanya 1000 gr Avi Lluís

Ref. 010307 – ALTA MONTAÑA 980 GR.

EAN-13: 8437001517077
Miel de Prado de Alta Montaña en bote de 980 gr de vidrio.
6 unidades por caja

Mel de Alta Muntanya 2000 gr Avi Lluís

Ref. 010309 – ALTA MONTAÑA 2000 GR.

EAN-13: 8437001517220
Miel de Prado de Alta Montaña en bombona de 2000 gr de plástico.
6 unidades por caja

Mel de Alta Muntanya 3000 gr Avi Lluís

Ref. 010310 – ALTA MONTAÑA 3000 GR.

EAN-13: 8437001517237
Miel de Prado de Alta Montaña en bombona de 3000 gr de plástico.
5 unidades por caja

Ref. 010311 – ALTA MONTAÑA 5250 GR.

EAN-13: 8437001517244
Miel de Prado de Alta Montaña en bombona de 5250 gr de plástico

Disponemos de cubos de 10 y 20 kg. y bidones de 300 kg.