El Perelló est une terre aride d’oliviers, amandiers et caroubiers. On dit toujours que pour être un bon « perellonenc », il faut avoir un bout de terre. Chez Apícola Brull Casanova SCCL, on prend ce dicton à la lettre, avec plus d’un millier d’oliviers hérités de plusieurs générations. Nous cueillons les olives en hiver, quand les abeilles profitent d’un repos annuel bien mérité.
Nous cueillons les olives directement sur l’arbre. L’extraction est de première pression à froid et sans aucun processus chimique. De cette manière, nous produisons une huile d’olive vierge extra de moins de 0,5 ºC d’acidité.
L’huile produite sur les Terres de l’Èbre, plus concrètement à El Perelló, est de variétés « Morruda » et « Sevillenca ». Celles-ci donnent à notre huile d’olive vierge extra une saveur fruitée, légèrement sucrée, aux touches amères et piquantes. Sa couleur est jaunâtre, presque verdâtre.
EAN-13: 8437013977951
12 unités par boîte.
EAN-13: 8437001517930
12 unités par boîte.
EAN-13: 8437001517985
12 unités par boîte.
EAN-13: 8437013977944
8 unités par boîte.
EAN-13: 8437001517992
4 unités par boîte.