3 GÉNÉRATIONS ET 3 FRÈRES
À L’ORIGINE DU MEILLEUR MIEL
Apícola Brull Casanova SCCL est le fruit de trois générations dédiées à l’apiculture. Derrière cette entreprise se cache une équipe familiale menée par trois frères apiculteurs. Nous marchons dans les pas de nos aïeuls pour mettre au point un projet innovant, ambitieux et respectueux de l’environnement.
Notre entreprise se situe à El Perelló, un village du Baix Ebre jouissant d’une longue tradition et d’une exploitation de 2400ruches de type Dadant. Notre amour et notre dévouement pour les abeilles nous a permis de suivre un objectif clair: proposer un produit issu de nos propres récoltes avec la meilleure garantie de qualité, de pureté et de richesse biologique.
Nous travaillons dans le respect de la biodiversité en préservant à tout moment la nature du produit, car nous proposons un miel non manipulé, tel que le produisent les abeilles. En résumé, nous sommes une entreprise qui promeut la responsabilité écologique et la conscience environnementale, en prenant soin du monde qui nous entoure. C’est pourquoi Apícola Brull Casanova SCCL fait partie du label Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre.
LA TRANSHUMANCE
MIEL DE NOTRE PRODUCTION
Chez Apícola Brull Casanova SCCL, nous considérons la transhumance comme un processus essentiel à la production du meilleur miel. Transhumer consiste à amener les ruches là où la disponibilité du nectar et du pollen est ponctuellement meilleure pour les abeilles. Cette technique demande le déplacement de la production du miel et implique directement l’apiculteur dans une vision dynamique de l’activité. Ce dernier est chargé de garder les ruches là où les conditions de récolte sont les plus optimales.
Grâce à la transhumance, nous disposons de miels de différentes variétés: romarin, oranger, thym, haute montagne, mille fleurs, eucalyptus, forêt et bruyère. Selon la zone où nous travaillons et son climat, nous produisons un type de miel ou l’autre. De plus, ce processus nous aide à produire un miel de grande qualité, issu de notre propre récolte et non manipulé, tel que le produisent les abeilles.
L’ENVIRONNEMEN
EL PERELLÓ, CAPITALE DU MIEL
Nous sommes situés à El Perelló, un village du Baix Ebre jouissant d’une longue tradition apicole. Ce dévouement est tel, que depuis mai 2021, El Perellóest considéré comme la capitale catalane du miel.
Nous vivons dans un lieu de référence dans le monde apicole, car 40% du miel catalan est produit à El Perelló, où se concentrent près de 40 exploitations. Cette dénomination souligne le respect de la commune pour le paysage rural et son soutien envers l’agriculture durable et la sensibilisation au changement climatique et à la biodiversité; des valeurs qu’Apícola Brull Casanova SCCL partage et véhicule.
NOS INSTALLATIONS
SI VOUS VENEZ À EL PERELLÓ, PASSEZ NOUS VOIR
Là même où nous avons nos bureaux et où nous extrayons et conditionnons le miel, vous trouverez notre boutique, El Rebost de l’Avi Lluís, dans laquelle vous pourrez vous procurer tous les produits issus de notre production, déguster tous nos miels et découvrir une sélection de produits locaux de qualité.
HORAIRE
Du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h
et samedi de 9:30h à 13:30h
ADRESSE
POLÍGON INDUSTRIAL “PLA DE SOLANS” 1-D
EL PERELLÓ 43519 (TARRAGONA)
