Característiques del pol·len
El pol·len és l'element masculí de les flors, recollit per les abelles obreres, dipositat al rusc i aglutinat a grans per una substància elaborada per les mateixes abelles.
Conté proteïnes i és la font més gran coneguda fins avui de vitamines, minerals i hidrats de carboni. Posseeix vitamines A, B, C, D, E i K, amines, esterol, lecitina, nucleïnes i en general, tots els aminoàcids indispensables. Conté potassi, magnesi, calci, silici, fòsfor, manganès, sofre, coure, ferro i clor.
És ric en vitamina P, que augmenta la resistència dels vasos capil·lars i prevé l'embòlia. Posseeix agents antibiòtics molt poderosos i una provitamina anomenada carotè que l'organisme transforma en vitamina A.
A part d'envasar el pol·len en format 250 g, 500 g i quilo, també venem pol·len a granel.
Amb l'ajuda del pol·len també podem crear un nou producte, la mel amb gelea reial i pol·len.
Producció del pol·len
Les abelles recullen el pol·len de les flors amb l'ajuda dels pèls del seu cos que s'enganxen quan estan amb contacte amb els estams, després es raspallen els pèls amb les potes i van emmagatzemant el pol·len a les potes de més enrere formant una boleta per ser transportat fins a l'arna.
Propietats del pol·len
- El pol·len pot curar l'anèmia als nens i els restrenyiments en els adults
- És reconstituent, tònic i energitzant
- Equilibra i regula les funcions orgàniques
- Combat la diarrea
- És desintoxicant
- Cobreix deficiències en l'alimentació: aporta minerals i proteïnes
- S'utilitza per a combatre el reumatisme, la falta d'apetit i el desgana sexual.
- Enforteix els vasos sanguinis.
- S'utilitza per a tractar la neurastènia, els estats depressius i l'insomni
- És un bon remei contra l'arterioesclerosi, la pèrdua de memòria i l'anèmia
- Combat la fatiga ocular
- Reforça el sistema immunitari
Contradiccions del pol·len d'abella
No es coneixen contraindicacions, per la qual cosa el pol·len pot ser consumit per tothom . L'única excepció són les persones al·lèrgiques, com a precaució, cal començar prenent una petita quantitat fins a assegurar la seva tolerància en persones que puguin tenir al·lèrgia a productes derivats de les abelles, o sofreixin asma.
Com es pren el pol·len?
Hi han moltes maneres de consumir el pol·len, com per exemple pol·len granulat sec, mel amb pol·len o pol·len fresc.
L'hora ideal per a consumir el pol·len és a primera hora del matí abans de marxar al treball.
La dosi recomanada del pol·len sec es una cullerada sopera al dia pels adults i una de postre pels infants, no es recomanable per menors de 3 anys.