MEL DE PRAT D'ALTA MUNTANYA

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010302 – ALTA MUNTANYA 50 GR.

EAN-13: 8437001517589

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 50 gr de vidre

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010322 – ALTA MUNTANYA 250 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437013977265

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 250 gr. antidegoteig de plàstic.

20 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010326 – ALTA MUNTANYA 250 GR.

EAN-13: 8437013977289

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 250 gr de plàstic.

12 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010305 – ALTA MUNTANYA 500 GR.

EAN-13: 8437001517084

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 500 gr de vidre.

12 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010321 – ALTA MUNTANYA 500 GR. ANTIDEGOTEIG

EAN-13: 8437001517831

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 500 gr. antidegoteig de plàstic.

14 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010319 – ALTA MUNTANYA 500 GR. HEXAGONAL

EAN-13: 8437013977241

Mel de Prat d’Alta Muntanya

amb pot hexagonal de 500 gr de vidre.

18 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010307 – ALTA MUNTANYA 980 GR.

EAN-13: 8437001517077

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb pot de 980 gr de vidre.

6 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010309 – ALTA MUNTANYA 2000 GR.

EAN-13: 8437001517220

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb bombona de 2000 gr de plàstic.

6 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010310 – ALTA MUNTANYA 3000 GR.

EAN-13: 8437001517237

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb bombona de 3000 gr de plàstic.

5 unitats per caixa

Alta Muntanya Avi Lluís

Ref. 010311 – ALTA MUNTANYA 6000 GR.

EAN-13: 8437001517244

Mel de Prat d’Alta Muntanya amb bombona de 6000 gr de plàstic

Disposem de galledes de 10 i 20 kg. i bidons de 300 kg.

Característiques de la mel de prat de muntanya

Aquesta mel no prové del nèctar d’una sola flor, té un origen botànic molt variat; TREPADELLA (ONOBRYCHIS SP.), TREBOL (TRIFOLIUM SP.), NERET (RHODODENDRON FERRUGINEUM), ORENGA (ORIGANU VULGARE), MATAFALUGA ( PIMPINELLA ANISUM), ESBARZER (RUBUS ULMIFOLIUS SCHOT), PANICAL (ERYNGIUM SP.) i REGALESSIA (TRIFOLIUM SP).

Té un color ambre clar i una aroma intensa, persistent, i un gust pronunciat que et transporta als prats pirinencs.

Aquesta mel té un gust intens a la boca, en funció de les espècies que la conformen i si alguna domina per sobre de la resta o no. En les mels d’aquesta varietat hi ha diferències importants respecte a la zona i altitud de recol·lecció.

Producció de la mel de prat de muntanya

La mel de prat d’alta muntanya la produïm a les valls del Pirineu durant l’estiu, on les nostres abelles pateixen poca calor i gaudeixen d’aigua fresca. A més d’un encadenat de flors que floreixen una darrera l’altra.

Cristal·lització de la mel de prat de muntanya

La seva cristal·lització és mitjana, en funció de les espècies acompanyants. També es pot modificar la seva textura i fer-la més liquida si l’escalfem a menys de 40 °C de temperatura al bany Maria.

Propietats de la mel de prat de muntanya

La mel de prat de muntanya té unes propietats molt variades, degut a la quantitat de plantes medicinals que porta el seu nèctar. Aquesta mel ajuda a combatre constipats, augmenta l’autoestima, ajuda a fer la digestió i regular la pressió arterial.

Com prendre la mel de prat de muntanya

És molt suau i amb sabor a mel. El seu gust combina amb tot, pot endolcir la llet, els iogurts, entre molts altres aliments.