{"id":10162,"date":"2022-03-29T17:25:32","date_gmt":"2022-03-29T15:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/perello.debonatinta.com\/productos\/hidromel-i-vinagre\/"},"modified":"2025-09-04T09:25:37","modified_gmt":"2025-09-04T07:25:37","slug":"hidromiel-y-vinagre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.meldelperello.com\/es\/productos\/hidromiel-y-vinagre\/","title":{"rendered":"HIDROMIEL Y VINAGRE DEL AVI LLU\u00cdS"},"content":{"rendered":"

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NUESTROS FERMENTADOS
\nHIDROMIEL Y VINAGRE DE MIEL<\/strong><\/h1>\n

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HIDROMIEL<\/strong><\/h3>\n

Historia, tradici\u00f3n y memoria. El invierno est\u00e1 fuera<\/strong><\/p>\n

El hidromiel o vino de miel es una bebida alcoh\u00f3lica hecha a base de agua, miel y polen de abeja; y se recomienda beberla muy fr\u00eda. Es ideal para aperitivos y postres.<\/p>\n

Muy probablemente se trate de una de las bebidas alcoh\u00f3licas m\u00e1s antiguas del mundo. Ciertos estudios confirman que el hidromiel ya fue elaborado y consumido por griegos, romanos y vikingos.<\/p>\n

Aunque en algunas regiones del mundo nunca ha dejado de consumirse, en otras como Catalu\u00f1a ha sido durante mucho tiempo una bebida pr\u00e1cticamente olvidada. Pero actualmente se ha disparado su consumo y se ha convertido en todo un fen\u00f3meno. Muy probablemente se ha popularizado gracias a determinadas series de televisi\u00f3n, como Juego de Tronos<\/em>, en la que los protagonistas la consumen habitualmente.<\/p>\n

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VINAGRE DE MIEL<\/strong><\/h3>\n

El vinagre de miel es el m\u00e1s antiguo utilizado por el ser humano, ya que se consume desde hace m\u00e1s de cinco mil a\u00f1os.<\/strong> El vinagre de miel siempre ha sido un producto muy apreciado, sobre todo en el Antiguo Egipto, gracias a su car\u00e1cter \u00fanico y extraordinario.<\/p>\n

Es de color \u00e1mbar, brillante y muy arom\u00e1tico, con ligeras notas dulces que realzan el sabor de los alimentos.<\/p>\n

Es excelente para a\u00f1adir a ensaladas y para marinar carnes y pescados, aportando un toque distintivo y natural a cada receta.<\/p>\n

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