{"id":10067,"date":"2022-03-22T18:12:12","date_gmt":"2022-03-22T17:12:12","guid":{"rendered":"https:\/\/perello.debonatinta.com\/nosaltres\/"},"modified":"2025-10-07T17:16:04","modified_gmt":"2025-10-07T15:16:04","slug":"nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.meldelperello.com\/es\/nosotros\/","title":{"rendered":"Nosotros"},"content":{"rendered":"

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L’AVI LLU\u00cdS<\/h3>\n

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3 GENERACIONES Y 3 HERMANOS<\/strong>
\nHACIENDO LA MEJOR MIEL<\/strong><\/h1>\n

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Ap\u00edcola BrullCasanova SCCL es fruto de tres generaciones dedicadas a la apicultura. Detr\u00e1s de la empresa se esconde un equipo de car\u00e1cter familiar, con tres hermanos apicultores a la cabeza. Siguiendo los pasos de nuestros antepasados, hemos creado un proyecto innovador, ambicioso y con compromiso ecol\u00f3gico.<\/p>\n

La empresa se ubica en el Perell\u00f3, poblaci\u00f3n del Baix Ebre con una larga tradici\u00f3n ap\u00edcola y que cuenta con una explotaci\u00f3n de 2.400 colmenas de tipo dadante. El amor y la dedicaci\u00f3n a las abejas nos han permitido tener un claro objetivo: ofrecer un producto de cosecha propia con las m\u00e1ximas garant\u00edas de calidad, pureza y riqueza biol\u00f3gica.<\/p>\n

Producimos teniendo en cuenta la biodiversidad y preservamos siempre la naturalidad del producto, ya que ofrecemos una miel sin manipulaci\u00f3n alguna, tal y como la hacen las abejas. As\u00ed pues, somos una empresa que fomenta la responsabilidad ecol\u00f3gica y la conciencia medioambiental, cuidando el mundo que nos rodea. De hecho, Ap\u00edcola Brull Casanova SCCL forma parte del distintivo de Reserva de la Biosfera de las Terres de l’Ebre.<\/p>\n

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LA TRANSHUMANCIA<\/h3>\n

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MIEL DE COSECHA PROPIA
\n<\/strong><\/h2>\n

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En Ap\u00edcola Brull Casanova SCCL consideramos la trashumancia un proceso vital para producir la mejor miel. Trashumar consiste en llevar las cajas de abejas all\u00e1 donde puntualmente la disponibilidad de n\u00e9ctar o de polen es mejor para las abejas. Esta t\u00e9cnica incorpora el movimiento en la producci\u00f3n de la miel, que implica directamente al apicultor en visi\u00f3n din\u00e1mica de la actividad. \u00c9ste tiene la responsabilidad de tener las colmenas all\u00ed donde est\u00e9n las mejores condiciones de recolecci\u00f3n.<\/p>\n

Gracias a la trashumancia tenemos miel de diversas variedades: romero, naranjo, tomillo, alta monta\u00f1a, mil flores, eucalipto, bosque y brezo. Dependiendo de la zona en la que trabajemos y su clima, producimos un tipo de miel u otro. Este proceso, adem\u00e1s, nos ayuda a producir la mejor miel de calidad, de cosecha propia y sin manipulaci\u00f3n, tal y como la elaboran las abejas.<\/p>\n

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EL ENTORNO<\/h3>\n

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EL PERELL\u00d3, CAPITAL DE LA MIEL<\/strong><\/h2>\n

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Estamos ubicados en el Perell\u00f3, una poblaci\u00f3n del Baix Ebre con una larga tradici\u00f3n ap\u00edcola. Tan arraigada est\u00e1 esta dedicaci\u00f3n que desde mayo de 2021 el Perell\u00f3 est\u00e1 considerada la capital catalana de la miel.<\/p>\n

Vivimos en una localidad referente en el mundo ap\u00edcola, puesto que el 40% de la miel catalana se produce en el Perell\u00f3, donde se concentran cerca de cuarenta explotaciones. Esta denominaci\u00f3n resalta el respeto del municipio por el entorno rural, adem\u00e1s del apoyo a laagricultura sostenible y la concienciaci\u00f3n por el cambio clim\u00e1tico y la biodiversidad, unos valores que desde Ap\u00edcola Brull Casanova SCCL tambi\u00e9n compartimos y difundimos.<\/p>\n

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